Μέχρι το καλοκαίρι του 2017 επέκτεινε τη συνεργασία του με τον Πλατανιά ο Γιώργος Παράσχος. Ο 63χρονος προπονητής είχε συνάντηση το βράδυ της Τρίτης (19/4) με τη διοίκηση του χανιώτικου συλλόγου προκειμένου να «κλειδώσει» το θέμα της παραμονής, που φαινόταν ότι ήταν τυπικό. Οι δύο πλευρές έδωσαν τα χέρια και την Τετάρτη (20/4) η ΠΑΕ επισημοποίησε τη συμφωνία με την οποία ο Παράσχος θα κάτσει στον πάγκο για ακόμα ένα χρόνο. Η λιτή ανακοίνωση ήταν η εξής: «Η ΠΑΕ Πλατανιάς Χανίων ανακοινώνει την ανανέωση της συνεργασίας με τον κ. Γιώργο Παράσχο για έναν ακόμα χρόνο».