Ο Αμπελωνιακός συνεχίζει να επενδύει σε νεαρούς ποδοσφαιριστές, δίνοντας χώρο σε ταλέντα με προοπτική.
Ο Ερμής Κουτσούκης, γεννημένος το 2011, εντάσσεται στην πρώτη ομάδα του συλλόγου, προερχόμενος από την ΑΕΛ Κ15, κάνοντας το επόμενο βήμα στην ποδοσφαιρική του πορεία.