Μια ακόμα μεταγραφή, πραγματοποίησε ο Ολυμπιακός Βόλου, ο οποίος ανακοίνωσε την απόκτηση του Γρηγόρη Ευθυμιάδη.
Αναλυτικά η ανακοίνωση:
«Στην οικογένεια του Ολυμπιακού Βόλου εισήλθε σήμερα (σ.σ. την Πέμπτη) ο Γρηγόρης Ευθυμιάδης. Ο 25χρονος μεσοεπιθετικός – γεννήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 1991- και είναι γνώστης της Γ’ Εθνικής κατηγορίας, ωστόσο έχει στο ενεργητικό του πολλές συμμετοχές και στη Football League.
Ξεκίνησε την καριέρα του από την Ακαδημία «Μπέμπηδες 2000» του Παναγιώτη Κερμανίδη, για να βρεθεί στη συνέχεια στους Ερασιτέχνες του ΠΑΟΚ.
Το 2009 έγινε επαγγελματίας κι έκανε ντεμπούτο με τον «δικέφαλο του Βορρά» στη Super League, σε ντέρμπι με τον Άρη. Παραχωρήθηκε δανεικός σε Αναγέννηση Γιαννιτσών και Απόλλωνα Καλαμαριάς και στη συνέχεια έπαιξε σε Οδυσσέα Κορδελιού, Ορφέα Ελευθερούπολης και Ζάκυνθο. Συμμετείχε στην ομάδα του Κισσαμικού για έξι μήνες κι έπειτα εντάχθηκε στον Παναργειακό.
Ο Γρηγόρης Ευθυμιάδης συμφώνησε σε όλα με τη Διοικούσα Επιτροπή Ποδοσφαίρου και από σήμερα θα ενταχθεί στο ρόστερ της ομάδας.
Καλή επιτυχία Γρηγόρη!»