Στην ανακοίνωση των Θεσσαλονικέων αναφέρονται τα εξής: «Η ΑΡΗΣ Κ.Α.Ε. ανακοινώνει την απόκτηση του Σωτήρη Μανωλόπουλου για την επόμενη σεζόν.
Ο γεννημένος στις 16 Νοεμβρίου του 1987 και ύψους 2.08μ. φόργουορντ, ξεκίνησε την καριέρα του στη ΧΑΝΘ, το 2002. Το 2003 μεταπήδησε στον ΠΑΟΚ στον οποίο έμεινε μέχρι το 2007.
Το καλοκαίρι του 2007 υπέγραψε τριετές συμβόλαιο με την ισπανική Μαγιόρκα. Ολοκλήρωσε τη σεζόν 2007-08 ως δανεικός στην Παλένσια με 10.9 πόντους και 3.9 ριμπάουντ ανά αγώνα.
Το 2008 επέστρεψε στην Ελλάδα για λογαριασμό της ΑΕΛ και στα μέσα της σεζόν 2008-09 ταξίδεψε πάλι στην Ισπανία, για λογαριασμό της Γεστιμπέριτσα.
Το 2009 τον βρήκε στη Ρόδο, όπου έμεινε για δύο χρόνια. Την πρώτη του χρονιά με τον Κολοσσό είχε 3.1 πόντους και τη δεύτερη 3.5 κατά μέσο όρο.
Το 2011-12 υπέγραψε στο Περιστέρι, ολοκληρώνοντας τη χρονιά με 7.1 πόντους και 2.5 ριμπάουντ. Ένα χρόνο αργότερα έπαιξε στην Καβάλα, με 6.8 πόντους και 2.2 ριμπάουντ.
Πέρυσι αγωνίστηκε στον Ίκαρο Χαλκίδας, όπου μέτρησε 5.1 πόντους και 2.0 ριμπάουντ με 35% στα τρίποντα.
Ο Σωτήρης Μανωλόπουλος έπαιξε στις Εθνικές Ομάδες U16 και U18 από το 2003 ως το 2005 και στο Ευρωμπάσκετ του 2005 είχε 14 πόντους και 3.8 ριμπάουντ κατά μέσο όρο».
Από την πλευρά του, ο Μανωλόπουλος δήλωσε στην επίσημη ιστοσελίδα του Άρη: «Με 11 χρόνια καθυστέρηση φοράω τη φανέλα του Άρη. Ήρθα για να διορθώσω το λάθος που έκανα όταν ήμουν 16 χρονών. Με τον ερχομό μου στον Άρη ελπίζω σε μια καινούργια καριέρα. Ευχαριστώ πολύ τη διοίκηση και τον προπονητή για την εμπιστοσύνη που μου έδειξαν. Θα δώσω ό,τι έχω για να τους δικαιώσω και εύχομαι να προσφέρουμε στο λαό του Άρη πολλές χαρές στις δύσκολες ώρες που περνάει. Όπως έχει ορίσει και η διοίκηση, πρώτος στόχος είναι η οικονομική εξυγίανση και πάνω σ’ αυτό το πλάνο πορευόμαστε όλοι. Ο στόχος οριοθετείται από τη διοίκηση και τους κόουτς. Δική μας δουλειά μας είναι να κάνουμε ό,τι μας ζητούν και να πετύχουμε όσες περισσότερες νίκες μπορούμε. Καλούμε τον κόσμο δίπλα μας, αρχής γενομένης από το «Nick Galis Cup». Όλοι γνωρίζουμε πόσο μεγάλη ώθηση μπορεί να δώσει στην ομάδα ένα γεμάτο «Nick Galis Hall»».