Προπονητής στον ΟΦ Ιεράπετρας ανέλαβε ο Μανώλης Παπαματθαιάκης Αναλυτικά η ανακοίνωση του ΟΦΙ για την πρόσληψη του έμπειρου προπονητή:
«Η διοίκηση της ΠΑΕ ΟΦΙ ανακοινώνει την πρόσληψη του Μανόλη Παπαματθαιάκη στην τεχνική της ηγεσία. Από σήμερα ξεκινάει η συνεργασία με τον έμπειρο Κρητικό προπονητή, ο οποίος έχει προσφέρει σημαντικό έργο στις ομάδες που έχει αναλάβει. Η συμφωνία σφραγίστηκε επίσημα πριν από λίγο με τις δύο πλευρές να δίνουν οριστικά τα χέρια. Ο Μανόλης Παπαματθαιάκης επιστρέφει ξανά στο “Πέτρος Βουζουνεράκης” μετά την περίοδο 2006-2007 και την τότε παρθενική παρουσία του ΟΦΙ στην Γ΄ εθνική.
Δείτε το πλούσιο βιογραφικό του:
2001-2004: Υπεύθυνος Τμημάτων Υποδομής Π.Α.Ε Ο.Φ.Η
2002-2004: Ενωσιακός Προπονητής Ε.Π.Σ Ηρακλείου (Κ17)
2004-2006: Πλατανιάς Χανίων 2006: Ο.Φ. Ιεράπετρας (Δ’ Εθνική) – Πρωταθλητής – Άνοδος στη Γ’ Εθνική
2006-2007: Ο.Φ. Ιεράπετρας (Γ’ Εθνική)
2007-2008: ΠΑΟ Κρουσσώνα (Δ’ Εθνική)
2008-2010: Π.Α.Ε Χερσόνησος (Γ΄ Εθνική)
2010-2011: ΠΑΟ Κρουσσώνα (Δ’ Εθνική)
2011-2012: Π.Α.Ε Παναιτωλικός (Β΄ Εθνική), Άνοδος στην Α’ Εθνική (βοηθός προπονητή)
2012-2013: Π.Α.Ε SKODA Ξάνθη (Α’ Εθνική – Europa League) – 4 συμμετοχές στην Ευρώπη (βοηθός προπονητή)
2013-2014: Π.Α.Ε Λεβαδειακός (βοηθός προπονητή)
2014-2015: ΠΑΟ Κρουσσώνα (Γ΄ Εθνική)
2015-2016: Ερμής Ζωνιανών (Γ’ Εθνική)
2016-2017: Πανθηραϊκός (Γ’ Εθνική)
2017-2018: Ηρόδοτος – Πρωταθλητής – Άνοδος στη Β’ Εθνική
2018-2019: ΠΑΕ Ηρόδοτος (Β’ Εθνική- Football League)- ΠΑΕ Καραϊσκάκης Άρτας (Β’ Εθνική- Football League)
2019-2020 Πανθηραϊκος(Γ΄ Εθνική)
Τον Καλωσορίζουμε στην οικογένεια της ΠΑΕ ΟΦ Ιεράπετρας και του ευχόμαστε καλή δύναμη και επιτυχίες».